Observaciones
Además, el precio incluye una degustación de champiñón al ajillo con vino D.O. Rioja, para grupos desde 6 personas, y la entrega de tres libros con recetas e información nutricional.
Disfruta de una experiencia inolvidable en la localidad de Pradejón, la mayor productora de champiñón de España. La visita se iniciará en el Centro de Interpretación, donde aprenderás a seleccionar el micelio y a elaborar el compost. Con la teoría bien aprendida, se visitarán varios cultivos tradicionales de champiñón y setas, donde te enseñarán a cultivar y a seleccionar los mejores champiñones y setas de La Rioja.
Centro de Interpretación
En el centro interpretativo, se explicarán todos los secretos sobre los hongos cultivados. Particiones divisorias de compos (sustrato utilizado para setas y hongos), pantallas interactivas,y paneles explicativos, te harán sumergirte en un mundo tan desconocido y apasionante de tan apreciado producto .
Además de la historia, los origenes y evolución del cultivo, conocererás; cómo son, como se comportan en la naturaleza, como se inocula la semilla o como se elabora el compost.Asimismo, aprenderás a diferenciar las variedades que se cultivan,su valor nutricional y su proceso de reciclaje.
